Det bedste tidspunkt at forkæle sig med kroatisk vin: St. Martin's Day

Hvis der er en ting, du har brug for at vide om kroatiske folk, det er, at vi elsker vores vin.

Hvordan kunne vi ikke? Miles af vinmarker pryder hver kroatiske region, bringe frugtbare druer forvandlet til den mest lækre vin slags.

Pyntede det farverige efterårsfarver, November er et yndet tidspunkt for vinelskere i Kroatien, da det fejres Saint Martin's Day. Og hvor ellers at fejre dagen end i eventyrregionen Međimurje!

Hvordan traditionen blev til

Martinje, St. Martins dag i Kroatien | I alt Kroatien

St. Martin's Day fejres på 11th of November. Dagen markerer slutningen af ​​efterårsåning, den årlige slagtning af kvæg og dagen før advent fastende.

In Croatia Martinje markerer dagen, hvor ung vin, eller skal, modnes til vin egnet til at drikke. Men inden du forkæler dig med den lækre smag af traditionel kroatisk vin, det skal først døbes og omdannes til kysk vin, da must betragtes som urent.

Traditionen blev antaget i det nordlige Kroatien i 17th century, men det går faktisk tilbage til den antikke romerske tid, da den hellige dagen blev opkaldt efter, levede.

St Martin was en romersk soldat der konverterede til kristendommen in his adult age and became a priest. Han var kendt for sin gode natur og et venligt hjerte. Imidlertid, he also næret enorm kærlighed til vin and started baptizing the beverage in order to make it more popular among laypeople.

Der er en morsom anekdote angående den dag, hvor St. Martin skulle ordineres som biskop. Fordi han ikke troede, at en sådan ære skulle gives ham, han gemte sig i en gåsepenn. desværre, han blev forrådt af kæling af gæs. Derfor forbruges i dag gås og andet fjerkræ traditionelt på St. Martins dag.

Vin-dåbstraditionen opstod i Frankrig og spredte sig senere til andre dele af Europa, såsom Tyskland, England, Østrig og Østeuropa. Hvert land har deres egne specifikke måder at fejre dagen på - og det samme gør Kroatien.

Martinje og Međimurje

Martinje, St. Martins dag i Kroatien | I alt Kroatien

Skikken går sådan som.

Munter vinelskere samles i vinmarker, familie holdt taverner eller andre steder med en hjemlig atmosfære i midten af ​​november. Fejringen starter ofte et par dage før 11th of November and last for a few days.

The ritual is performed by en person klædt ud som en biskop, der velsigner vinen, oftest værten. Other people are chosen to take rollerne som dommer og gudmor og gudfar for vin.

Den lækre vin kombineres med et godt måltid, oftest bestående af en gås og traditionel kroatisk hjemmelavet pasta kendt som mlinci.

Beliggende blandt de rigelige bakker, vinvejen Međimurje er et af de bedste steder to indulge in this traditional Croatian practice.

Talrige spillesteder tilbyder dåbsceremonier kombineret med sjove programmer. Ud over at smage den unge vin, besøgende tilbydes ristede kastanjer, traditionelle kager, hjemmelavet ost, vin gulasch, brandy og mere hjemmelavet godhed.

Petit Međimurje landsbyer frembringer det bedste under St. Martins festlighederne. Der afholdes de bedste vingulashkonkurrencer; de bedste lokale kunstnere synger og danser deres hjerter ud, og lystige lokale forkæles med gratis vinsmagninger midt i aromaen af ​​hjemmelavede delikatesser og friskristede kastanjer.

Ud over vinsmagning

Det kan synes i starten, at vinferien kun er en undskyldning for at forkæle sig med denne berusende drik. Imidlertid, Martinje er meget mere end det.

It is a time when best friends and families get together to fejre årets hårde arbejde og skål for mange succesrige år, der venter fremad. Det er tiden, hvor traditionelle sange synges, og når enklere tider huskes. Det er tiden for hengivne kristne at fejre en sidste gang, før de afholder sig fra tunge madvarer og drikkevarer inden jul.

It is the time to nyd de fine ting i livet with your close ones. Og hvis der er noget, som kroatiske mennesker kan lide at gøre, det har det sjovt.

Lad vinfesten begynde!

 

Forfatter: P.Š.

Fotokredit: Fra Pixabay, Medjimurje Tourist Board

 

Pyntede det farverige efterårsfarver, November er et yndet tidspunkt for vinelskere i Kroatien, da det fejres Saint Martin's Day. Og hvor ellers at fejre dagen end i eventyrregionen Međimurje! totalcroatia.eu

Lær mere om den foretrukne kroatiske hobby - vinsmagning!