Agropost – Unieke drankjes gemaakt van oma's recepten

hebben een familiebedrijf dat is ontstaan ​​uit een jeugdhobby en liefde voor wat je doet kan een ware zegen zijn.

Dat is het verhaal van Agropošta – een Kroatisch merk maken 100% natuurlijke dranken, op manieren die een goed onderhouden familietraditie zijn. We hadden een klein gesprek met Pavle Švaić, een ondernemer en het merk is eigenaar, die zo vriendelijk was om het concept achter Agropošta te introduceren en ons een paar woorden over zijn producten gaf.

Doe jezelf een plezier en lees er hieronder meer over!

1. Vertel ons iets over de geschiedenis achter Agropošta. Waar komt het allemaal vandaan?, het idee om deze drankjes te maken?

Al sinds ik een klein kind was, Ik vond het heerlijk om tijd door te brengen met mijn grootmoeder in Podravina (een noordoostelijke regio van Kroatië), die me kennis heeft laten maken met de kunst van het maken van vruchtensappen, siropen en zelfgemaakte winterwinkels. Vroeger maakten we lange wandelingen in het bos, bessen plukken, champignons en fruit, wat een hobby van mij is geworden.

Ook mijn ouders delen deze liefde voor de natuur, dus het is echt zoals die oude zin – "het zit in de familie"! Het werd uiteindelijk een familiebedrijf van het maken van unieke zelfgemaakte, maar toch zeer traditionele dranken?.

2. Hoe ben je begonnen?

Ik en mijn vrouw Mirela maakten deze siropen voor onszelf en onze vrienden, met behulp van enkele van mijn oma-recepten. Omdat we geen van beiden bang zijn voor uitdagingen, we vroegen ons af – Hallo, waarom niet wat meer maken en proberen ze te verkopen??

We wendden ons tot zowel de mijne als de Mirelas-ouders en ook al zijn ze met pensioen, ze deden allemaal met plezier mee aan het project. We hebben de naam "Agropošta" gekozen omdat het zoiets is als een service die zelfgemaakte natuurlijke producten levert aan klanten. Onze persoonlijke vriend Neven Rinčić heeft ons geholpen met het logo en het ontwerp van het merk. De producten zijn verpakt in kleine zakjes, met het logo in de vorm van een poststempel.

Na het distribueren van de eerste batch naar bars en restaurants, het ging gewoon van daar af, steeds meer mensen begonnen het product te bestellen. We zijn echt trots om te zeggen dat Agropošta een geweldige teamprestatie is.

3. Laten we het hebben over deze mooie producten van Agropošta – wat zijn ze precies??

We hebben momenteel vijf verschillende smaken siroop: vlierbloesem, Citroen, lavendel, saliebloem en framboos. Je kunt ze naar eigen smaak verdunnen met water, afhankelijk van hoe zoet je ze wilt hebben.

Ze kunnen worden geserveerd als sappen bij uw ontbijt, lunch en diner, of gemengd met alcohol voor aperitieven en cocktails.

Het begon met vlier en framboos, omdat de meeste mensen al gewend waren aan drankjes gemaakt van deze smaken. Uiteindelijk kwam er citroen langs, ook omdat we een geweldige bron van heerlijk lokaal citroenfruit hadden?. Salie en lavendel zijn "teasers", ze klinken nogal exotisch en trekken veel aandacht, omdat niet veel mensen drankjes hebben geproefd die ervan zijn gemaakt. Het is zeker voor wie iets nieuws wil proberen. Die van saliebloem is favoriet bij iedereen in de familie.

4. Wat komt er allemaal kijken bij het maken ervan??

Er is extra zorg en liefde voor nodig. Het is niet zomaar een handvol fruit van een boom of struik pakken en ze eruit persen. Je moet de plant kennen waarvan je sap maakt, wanneer moet je zijn fruit plukken?, welk deel ervan?, hoe het te behandelen wanneer het wordt geplukt om het beste van zijn smaak te krijgen?… Er zitten veel details in het geheel.

Mensen vragen ons vaak of er geheime ingrediënten zijn – die zijn er niet, maar elke bloem is anders, zie je. Het hangt af van wanneer het werd geplukt, onder welk weer, op welke locatie en hoogte, enzovoorts. Al deze voorwaarden zijn van invloed op het eindproduct, omdat niets kunstmatig is gemaakt of gewijzigd, zonder bewaarmiddelen of additieven.

5. En waar pluk je deze bloemen?

Ze zijn allemaal met de hand gekozen uit verschillende locaties en regio's in Kroatië, zoals vlaktes van Posavina of heuvels van Lika en Gorski Kotar. De lavendel komt van een eco-boerderij in Međimurje, het noorden, terwijl citroenen en frambozen van onze prachtige kust en zijn eilanden komen.

6. Inpakken, waar zijn deze drankjes te vinden?

Naast Kroatië, we exporteren ook naar: winkels markten, bars en restaurants in Slovenië, Duitsland, Groot-Brittannië en België. Natuurlijk, we hebben plannen om onze catalogus uit te breiden en wereldwijd meer partners te vinden.

 

Meer informatie is te vinden op http://www.agroposto.co.uk/

Verfris je dag met deze geweldige, volledig natuurlijke drankjes van Agropošta!

 

Schrijver: En Mekinec

Foto's: Agropost

 

Wanneer familietradities en hard werken samenkomen, magie gebeurt! | totaalkroatië.eu