Najlepszy czas na rozkoszowanie się chorwackim winem: Dzień św. Marcina

Jeśli jest coś, co musisz wiedzieć o Chorwatach, to dlatego, że kochamy nasze wino.

Jak mogliśmy nie? Mile winnic zdobią każdy chorwacki region, przynoszenie owocnych winogron zamieniło się w najsmaczniejsze gatunki wina.

Pokryliśmy go kolorowymi jesiennymi kolorami, Listopad to ulubiony czas dla miłośników wina w Chorwacji, ponieważ jest to dzień świętego Marcina. A gdzie indziej świętować ten dzień niż w bajkowym regionie Međimurje!

Jak powstała tradycja

Martinje, Dzień Świętego Marcina w Chorwacji | Razem Chorwacja

Dzień św. Marcina obchodzony jest w godz 11th of November. Ten dzień oznacza koniec jesiennego siewu pszenicy, coroczny ubój bydła i dzień przed postem adwentowym.

In Croatia Martinje to dzień, w którym młode wino, albo musi, dojrzewa w wino nadające się do picia. Ale zanim oddasz się wyśmienitym smakom tradycyjnego chorwackiego wina, najpierw trzeba go ochrzcić i zamienić w czyste wino, ponieważ moszcz jest uważany za nieczysty.

Tradycję przyjęto w północnej Chorwacji w latach 17th century, ale w rzeczywistości sięga starożytnych czasów rzymskich, kiedy święty dzień został nazwany na cześć życia.

St Martin was rzymski żołnierz, który nawrócił się na chrześcijaństwo in his adult age and became a priest. Był znany ze swojej dobrej natury i dobrego serca. jednak, he also pielęgnował ogromną miłość do wina and started baptizing the beverage in order to make it more popular among laypeople.

Jest zabawna anegdota dotycząca dnia, w którym św. Marcin miał zostać wyświęcony na biskupa. Ponieważ nie wierzył, że należy mu się taki zaszczyt, schował się w zagrodie dla gęsi. Niestety, zdradziło go gdakanie gęsi. Dlatego w dniu św. Marcina tradycyjnie spożywa się dziś gęś i inny drób.

Tradycja chrzczenia wina powstała we Francji, a później rozprzestrzeniła się na inne części Europy, takich jak Niemcy, Anglia, Austria i Europa Wschodnia. Każdy kraj ma swój własny sposób świętowania tego dnia - podobnie jak Chorwacja.

Martinje i Međimurje

Martinje, Dzień Świętego Marcina w Chorwacji | Razem Chorwacja

Zwyczaj wygląda mniej więcej tak.

Wesoły miłośnicy wina gromadzą się w winnicach, rodzinne tawerny lub inne miejsca z domową atmosferą w połowie listopada. Obchody często rozpoczynają się na kilka dni przed 11th of November and last for a few days.

The ritual is performed by osoba przebrana za biskupa, który błogosławi wino, najczęściej host. Other people are chosen to take role sędziego i matki chrzestnej oraz ojca chrzestnego wina.

Pyszne wino jest połączone z wyśmienitym posiłkiem, składający się najczęściej z gęsi i tradycyjnego chorwackiego makaronu domowej roboty zwanego mlinci.

Pisklę wśród bujnych wzgórz, szlak winny Međimurje jest jednym z najlepszych miejsc to indulge in this traditional Croatian practice.

Wiele miejsc oferuje ceremonie chrztu połączone z zabawnymi programami. Oprócz degustacji młodego wina, odwiedzającym oferowane są pieczone kasztany, tradycyjne wypieki, Domowy Ser, gulasz winny, brandy i więcej domowej roboty dobra.

Wioski Petit Međimurje wydobywają to, co najlepsze podczas obchodów św. Marcina. Odbywają się konkursy najlepszych gulaszów winnych; najlepsi lokalni wykonawcy śpiewają i tańczą, a wesołych mieszkańców rozpieszczają bezpłatnymi degustacjami wina wśród aromatu domowych przysmaków i świeżo pieczonych kasztanów.

Więcej niż picie wina

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że święto wina jest jedynie pretekstem, by oddać się temu odurzającemu trunkowi. jednak, Martinje to znacznie więcej.

It is a time when best friends and families get together to świętuj ciężką pracę tego roku i toast za wiele pomyślnych lat czekających przed nami. To czas, kiedy śpiewane są tradycyjne pieśni i pamięta się o prostszych czasach. Jest to czas, aby oddani chrześcijanie po raz ostatni ucztowali, zanim powstrzymają się od ciężkich posiłków i napojów przed Bożym Narodzeniem.

It is the time to ciesz się pięknymi rzeczami w życiu with your close ones. A jeśli jest jedna rzecz, którą Chorwaci lubią robić, to dobra zabawa.

Niech rozpocznie się świętowanie wina!

 

Autor: P.Š.

kredyt zdjęciowy: Pixabay, Wspólnota Turystyczna Medjimurje

 

Pokryliśmy go kolorowymi jesiennymi kolorami, Listopad to ulubiony czas dla miłośników wina w Chorwacji, ponieważ jest to dzień świętego Marcina. A gdzie indziej świętować ten dzień niż w bajkowym regionie Međimurje! totalcroatia.eu

Dowiedz się więcej o ulubionym chorwackim hobby - piciu wina!