Lesvos olivenolie #2

Lesvos olivenolie #2

Før denne usigelige bånd, talentet fra den mest karismatiske forfatter, maleren eller fotografen er testet. Det er et almindeligt sted, at et folks karakter er sammensat og defineret – udover alt andet gennem interaktionen mellem personen og dets omgivelser, dets naturlige omgivelser. Og hvis vi skulle nævne et naturligt element, der mest karakteriserer og påvirker Grækenlands socio-politiske virkelighed og religiøse praksis, skikke og tro gennem århundrederne, det ville bestemt være oliventræet, siger Nikos Psilakis i sin bog Oliventræets civilisation.

Lige siden det vilde oliventræ gjorde sit udseende og gennem alle de mellemliggende perioder frem til i dag – begyndende fra årene med Gatelouzoi, den tyrkiske besættelse, befrielsen, den første og anden verdenskrig, den mindre Asiens katastrofe, besættelsen, det efterfølgende – krigsperiode – der er ingen begivenhed, der ikke er tæt knyttet til dyrkning af oliventræet. Samlingen af ​​oliven, bondelivet, eventyrene og modgangene, bøndernes ønsker og fornøjelser indtager en særlig plads i øens kulturarv. Selv når i 1850 en stor frost (Megali Kamada) ødelagde olivenlundene fuldstændigt, folket i Lesvos opgav ikke deres elskede træ. De bragte nye mere modstandsdygtige sorter. Ved hjælp af deres bare hænder og deres dyr bar de ler op til hver fjerntliggende bakke og skråning. De lavede dæmninger for at holde leret og sikre træerne. Snart havde de skabt et nyt sæt olivenlunde ti gange større

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *