Lesvos olivenolje

Lesvos olivenolje

Elleve millioner oliventrær (ut av totalt 83.5 millioner i Hellas) dekker 4.500.000 kvm. meter land (29% av øyas totale størrelse og 79% av øyas dyrkbare jordbruksmark), produsere 20.000 toner av olje (gjennomsnittlig) per år. Hundre og tretten trær tilsvarer hver innbygger i Lesvos, når den samme analogien i Samos er 40 trær, på Kreta 35, i Peloponnesus 12, i Hellas 9, i Italia 3 og i Spania 5. En prosent av befolkningen på øya produserer 7-8% av hele den greske produksjonen

Tall avslører den dominerende tilstedeværelsen av dette velsignede treet på landet Lesvos. Tall alene kan nøyaktig definere prosentandeler, inntekter og størrelser. Likevel, betydningen av oliventreet for innbyggerne i Lesvos kan ikke beskrives tilfredsstillende. Det er ingen ord for å tilskrive nærheten og tilknytningen til denne planten til det kulturelle og historiske løpet på øya. Som Thanasis Paraskevaides sier det vakkert: historien til øya vår spirer på de torturerte olivestammene. Oliventrær bærer menneskelige stemmer, våre stemmer. Landet vårt er et oliventre som vokste og sprang med omsorg for våre hender og våre barns hender. Fortsettelsen av generasjonen bringer navnet vårt på det. Vi – hver og en av oss – er oliventrær

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *