Lesbos-Olivenöl #2
Vor dieser unaussprechlichen Bindung, das Talent des charismatischsten Schriftstellers, Maler oder Fotograf wird getestet. Es ist üblich, dass der Charakter eines Volkes zusammengesetzt und definiert wird – neben allem anderen durch die Interaktion des Menschen mit seiner Umwelt, seine natürliche Umgebung. Und wenn wir ein natürliches Element nennen müssten, das hauptsächlich die gesellschaftspolitische Realität und die religiösen Praktiken Griechenlands charakterisiert und beeinflusst, Bräuche und Überzeugungen im Laufe der Jahrhunderte, das wäre sicherlich der Olivenbaum, sagt Nikos Psilakis in seinem Buch Die Zivilisation des Olivenbaums.
Seit dem Erscheinen des wilden Olivenbaums und in allen Zwischenperioden bis heute – ausgehend von den Jahren von Gatelouzoi, die türkische Besatzung, die Befreiung, der erste und zweite Weltkrieg, die Kleinasien-Katastrophe, die Tätigkeit, das nachher – Kriegszeit – Es gibt kein Ereignis, das nicht eng mit dem Anbau des Olivenbaums zusammenhängt. Das Sammeln der Oliven, das bäuerliche Leben, die Abenteuer und Nöte, Die Wünsche und Freuden der Bauernschaft nehmen einen besonderen Platz in der kulturellen Leinwand der Insel ein. Auch wenn in 1850 ein toller Frost (Megali Kamada) völlig zerstört die Olivenhaine, Die Menschen auf Lesbos haben ihren geliebten Baum nicht verlassen. Sie brachten neue widerstandsfähigere Sorten. Mit bloßen Händen und ihren Tieren trugen sie Lehm zu jedem abgelegenen Hügel und Hang. Sie machten Böschungen, um den Lehm zu halten und die Bäume zu sichern. Bald hatten sie einen neuen Satz zehnmal größerer Olivenhaine angelegt