Huile d'olive de Lesbos #2
Devant ce lien indicible, le talent de l'écrivain le plus charismatique, peintre ou photographe est testé. C'est un lieu commun que le caractère d'un peuple est composé et défini – en plus de tout le reste à travers l'interaction de la personne avec son environnement, son environnement naturel. Et si nous devions citer un élément naturel caractérisant et influençant principalement la réalité socio-politique et les pratiques religieuses de la Grèce, coutumes et croyances à travers les siècles, ce serait certainement l'olivier, dit Nikos Psilakis dans son livre La civilisation de l'olivier.
Depuis l'apparition de l'olivier sauvage et durant toutes les périodes intermédiaires jusqu'à nos jours – à partir des années Gatelouzoi, l'occupation turque, la libération, les première et seconde guerres mondiales, la catastrophe de l'Asie Mineure, l'occupation, l'après – période de guerre – il n'y a pas d'événement qui ne soit pas étroitement lié à la culture de l'olivier. La cueillette des olives, la vie paysanne, les aventures et les épreuves, les désirs et les plaisirs de la paysannerie tiennent une place particulière dans le canevas culturel de l'île. Même quand dans 1850 un grand gel (Mégali Kamada) a complètement détruit les oliveraies, les habitants de Lesbos n'ont pas abandonné leur arbre bien-aimé. Ils ont apporté de nouvelles variétés plus résistantes. À l'aide de leurs mains nues et de leurs animaux, ils ont transporté de l'argile jusqu'à chaque colline et pente éloignées. Ils ont fait des remblais pour retenir l'argile et sécuriser les arbres. Bientôt, ils avaient créé un nouvel ensemble d'oliveraies dix fois plus grand