Des prairies verdoyantes couvrent la majeure partie de l'irrésistible région de Međimurje.
La partie la plus septentrionale de la Croatie est connue comme un pays des merveilles du cyclisme et un lieu de paix et de tranquillité. Belle des paysages ensoleillés pleins de fruits cacher de nombreux goûts croates authentiques et riches.
La ferme familiale Hažić est un petit morceau de ce paradis qui contient des arômes si colorés et délicieux de la ferme indigène de l'intérieur.
Des ressources naturelles abondantes grâce à un travail acharné et à un dévouement ont donné lieu à un entreprise familiale prospère qui vous fascinera au premier regard. Si tu viens dans ce joli coin de verdure, tu ne voudras plus partir. Entrer dans un conte de fées en direct ne laisse personne indifférent, de plus, vous pouvez remplir vos paniers avec des produits incroyables sur votre chemin.
Mais commençons par le début…
La créativité à son meilleur
Beau couple, Biserka et Radenko ont tous deux perdu leur emploi en même temps en 1993. Ils étaient inquiets pour leur avenir et celui de leur famille.
Être au chômage à ce moment-là était vraiment une bénédiction déguisée. La situation difficile a stimulé leur créativité et l'idée est née. Une idée qui sert aujourd'hui de un rappel que vous devez toujours suivre votre cœur!
Leurs deux filles, qui étaient tout petits à l'époque, contribué autant qu'ils le pouvaient. Valentina et Tatjana ont grandi avec cette ferme familiale unique. La décision de démarrer une ferme agricole semblait presque trop belle pour être vraie.
Bien que cela soit venu naturellement, être entouré de nature, ils ont lutté au début. Une immense passion et l'établissement d'objectifs ont contribué à faire de cette ferme familiale la douce évasion qu'elle est aujourd'hui.
Les champs de vigne avec des raisins mûrs dodus et des pommes rondes rouge vif en valent la peine. Ce sont les deux principaux produits de la ferme à partir desquels tout commence. À partir de raisins, ils font du vin et à partir de pommes, ils fabriquent divers produits, dont le plus important. – les chips de pomme.
La famille rend tout plus doux
Les vignobles et les vergers inondés de soleil constituent un cadre magnifique pour un voyage parfait dans un cadre naturel.
Lorsque vous arriverez à la ferme, vous serez probablement accueilli par l'une des filles. Tous grandis maintenant, Valentina et Tatjana sont les plus grands atouts de l'équipe familiale. Tous deux très instruits dans des domaines connexes, ils consacrent leur énergie à cultiver la ferme et à réfléchir à de nouvelles idées d'amélioration..
Le sourire sur leur visage est tout simplement contagieux, tout comme leur vin primé, donc vous vous retrouverez à rire en un rien de temps.
Imposant 90% de tout ce que la famille Hažić produit sur leur ferme est vendu à leur porte – pour ainsi dire. Les gens adorent se rendre à Međimurje, s'arrêter pour dire bonjour et voir les nouveautés de leur offre.
En plus de leur maison du vin où vous pourrez essayer certaines de leurs étiquettes les plus célèbres, vous pouvez rejoindre de nombreux dégustations organisées de spécialités locales faites maison de viande, fromage, pain arrosé d'huile de pépins de courge et différentes tartes aux pommes.
Ça a l'air délicieux, droite?
Grands objectifs, grandes réalisations
Cette ferme familiale est fière de ses nombreuses récompenses qui témoignent du dévouement et de la détermination de la famille Hažić à servir toute la communauté avec sa véritable passion.. L'ambiance inoubliable de la ferme reste avec vous longtemps après votre départ et sans aucune excuse laisse le goût le plus doux dans votre bouche.
La combinaison irrésistible de pommes et de vin ne plaît pas seulement à vos papilles, mais aussi à tes yeux et à ton coeur, comme le cœur est la source de toute bonté et abondance de la ferme familiale Hažić.
Choisissez parmi une variété de produits dans leur boutique et emportez la douceur avec vous lorsque vous y allez.
Aimez-vous visiter de petites fermes familiales en Europe?
Quelles sont vos sortes de pommes préférées?
Est-ce que la dégustation de vin est votre truc?
Seriez-vous d'accord que les entreprises familiales ont le facteur x?
Auteur: Nikolina Dukić
Crédits photos: Ferme familiale Hažić
